茶叶分类学中，
基本茶的分类始终围绕着3个主要线索去展开
1、茶树的鲜叶变成了什么
2、它使用的是什么加工方法
3、这些加工方法的依据是什么
除了基本茶分类，
再加工茶分类又是什么？
这一期，徐老师从学术角度回答你的疑问。
科维乐通过多方探索实践，推出了“智能云茶追溯系统”，依托于微软云平台，从茶叶生产的上游、中游、下游和行业标准及规范入手，全面溯源，实现茶叶从茶园到茶杯的全过程追溯。同时，针对茶农、茶企、茶商、消费者和藏家，分类设计溯源线路，量身定做符合实际的追溯方式，为打造透明安全的云茶市场服务，助推“千亿云茶”产业朝着规范化、体系化发展。
